1、文具店

乡镇的教育程度不及大城市那般发达。但由于其较大的人口基数，一所学校所需要接受的学生相对于大城市的学校来说一般要高2-3倍，这其中有巨大的市场。所以在乡镇上开一个文具店是很好的一个选择，关键是能否找到好的地段。

2、十元店

开个十元店投入并不大，投资者主要承担的包括房租、装修费、货架费、进货费这几部分。十元店以价格为核心竞争力，薄利多销，产品丰富，品类极多，物美且价廉，很受欢迎。

3、农产品加工

现在各行各业的加工产业都在飞速发展中。而且农产品的种类越来越丰富，对其适当加工的话，能够从中赚取利益。例如豆制品加工、腌菜加工等，在我国各地都是有着非常大的市场需求的。

4、泡菜店

许多地区人们都很喜欢泡菜，有些泡菜甚至开了连锁店，开一家泡菜店，原材料都是一些时蔬，成本不是很高，一般学生、年轻人、基本所有人群都很喜欢，特别适合农村有地的人，可以自己种植一些蔬菜，减少成本。

5、粉面店

南方多地人都很喜欢吃米粉，也产生了各种各样的米粉，很多人的早餐就是一碗米粉，大街上虽然很多开米饭店的，但是并不会造成太大竞争力，虽然开头可能客人少一些，但是只要味道好，就有回头客。

6、建材店

家装的地砖、墙粉、装饰、门之类的价格普遍都挺高，而且一般价格不一，可供选择很多，所以如果有资金开家建材家装店多少还是可以赚些钱的。

7、农资专卖店

在农村乡镇开一家农资店，主要出售农药、种子、化肥、地膜等，这是一个利润非常高，而且比较稳靠的项目。开农资店基本不需要装修店面，也不需要开在人流量很大的街道，只要进货就可以出售了，因此成本还是比较低的。

8、彩票店

相信很多人，无论年龄大小，都有过一夜暴富的梦想，所以很多人都或多或少地花钱购买各种彩票、刮刮卡之类的东西。在农村地区开一家彩票店，你就能获得不错的收入。